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概述

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概论:

   自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动,其目的是加快技术进步,提高酒的质量。除了这些代表国家最高水平的名酒外,还有国家评定的优质酒。

   第一次全国评酒会于1952年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒,其中白酒四种,黄酒一种,葡萄酒类三种。
   第二次全国评酒会于1963年在北京召开,由轻工业部主持,并首次制定了评酒规则,共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种,黄酒二种,啤酒一种,葡萄酒类六种,露酒一种。
   第三次全国评酒会于1979年在辽宁大连举行,由轻工业部主持,共评出十八种国家名酒。
   第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行, 由中国食品协会主持,共评出国家名酒二十八种。
   第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行,从白酒中评出17种国家名酒。其它酒类未评。
 
企业名称 注册商标 产品名称 香型 届次
贵州茅台酒厂 飞天牌、贵州牌 茅台酒 酱香 1-5
杏花村汾酒总公司 古井亭、长城牌 汾酒 清香 1-5
泸州曲酒厂 泸州牌 泸州老窖 浓香 1-5
西凤酒厂 西凤牌 西凤酒 其它香 1245
五粮液酒厂 五粮液牌 五粮液酒 浓香 2-5
毫州古井酒厂 古井牌 古井贡酒 浓香 2-5
成都全兴酒厂 全兴牌 全兴大曲酒 浓香 245
遵义董酒厂 董牌 董酒 其它香 2-5
绵竹剑南春酒厂 剑南春牌 剑南春酒 浓香 3-5
洋河酒厂 羊禾牌、洋河牌 洋河大曲 浓香 3-5
双沟酒厂 双沟牌 双沟大曲 浓香 4-5
武汉市酒厂 黄鹤楼牌 黄鹤楼酒 浓香 4-5
古蔺郎酒厂 郎泉牌 郎酒 酱香 4-5
常德武陵酒厂 武陵牌 武陵酒 酱香 5
宝丰酒厂 宝丰牌 宝丰酒 清香 5
鹿邑宋河酒厂 宋河牌 宋河粮液 浓香 5
射洪沱牌酒厂 沱牌 沱牌曲酒 浓香 5